Tahun 2020, dan dunia belum siap dengan Joe Exotic — pemilik kebun binatang yang rambutnya disemir pirang dan hobinya nyanyi sambil naik harimau. Dia punya koleksi kucing besar puluhan ekor, dua suami yang tinggal serumah, dan dendam mati ke seorang wanita bernama Carole Baskin. Carole, aktivis kucing besar dari Florida, ngotot Joe menyiksa hewan-hewannya. Joe balas dengan tuduhan Carole memberi makan suaminya ke harimau. Perseteruan ini bukan cuma perang mulut. Ada rekaman, ada senjata ilegal, ada konspirasi bayar pembunuh. Semakin digali, semakin gelap isi kepala Joe — dan semakin banyak yang terlibat. Ujung-ujungnya, siapa sebenarnya yang lebih gila, Joe atau sistem yang membesarkannya?